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炼制猪油是需要加盐吗?

一般情况下,并不需要在炼制猪油的过程中加盐。炼制猪油主要是通过将猪肉加热融化,然后去除杂质和水分,最后将猪脂肪冷却固化得到猪油。加盐主要是为了提味,但猪油通常作为食用油会在烹饪中添加其他调料来调味,所以在炼制过程中加盐并非必要。然而,如果你希望制作咸味的猪油,可以在炼制过程中添加适量的盐。
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